美味的红烧牛腩萝卜面做法，大厨教你技巧

牛腩萝卜，完美搭配。

用料  

红烧牛腩萝卜面的做法  

1. 牛腩、萝卜切块，大葱切段备用。

2. 牛腩加料酒焯水，捞出洗干净。

3. 牛腩、葱姜、卤料包加水一起放入锅中，大火煮开，转小火煮1小时，撇油；放入萝卜继续煮15分钟，关火。

4. 准备好鲜宽面，煮熟，过冷水，捞出。

5. 烫青菜、加到面里，捞萝卜、牛腩进碗里干捞出，乘汤进碗里就是汤面，都很美味。

6. 牛腩充分入味了，香。