这是我前半辈子吃的最多的粗粮,最适合早上吃油条、包子、肉夹馍、煎饼果子、油饼、蛋炒饭等等一系列早餐的伴侣,清口,解油腻,清淡!
用料
玉米面 | 45克 |
水 | 800克 |
水(和玉米面用) | 60克 |
超素食,粗粮饭―玉米糊的做法
准备800克水入锅烧开
烧水的过程中,用一个碗称好玉米面,然后加入60克水,搅拌均匀。
水开后,把冷水搅拌均匀的玉米面,下入锅里,一边倒一边搅拌,感觉是自己喜欢的稠稀度了就不要倒了,别一下子都倒进去,因为糊糊凉了后会更稠,不喜欢刷碗的可以稠稠的稍微冷了喝,保证不沾碗,哈哈。
锅开后,降小火,再煮几分钟,关火。噔噔噔~,一碗超素粗粮粥就出来咯。
我这个不小心用糊糊勺子搅拌锅子所以有点浑浊,千万别以为我没刷锅哦😬️
小贴士
单独和玉米面的要冷水