曾经在澳洲超市看到的特色甜点,想像中应该非常甜的,(在杂志中看过介绍)不过还是鼓起勇气尝试了一下,其实并没有想象中的那样甜,和酸酸的水果搭配绝美,外皮酥脆,内部软软的,甜甜蜜蜜。
用料
蛋白 | 2个 |
砂糖(已减量,原应该是112克) | 80克 |
白醋 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1勺半 |
香草香精 | 数滴 |
酸奶(装饰用) | 适量 |
树莓(装饰用) | 适量 |
薄荷叶(装饰用) | 适量 |
Pavlova的做法
曾经在澳洲超市看到的特色甜点,想像中应该非常甜的,(在杂志中看过介绍)不过还是鼓起勇气尝试了一下,其实并没有想象中的那样甜,和酸酸的水果搭配绝美,外皮酥脆,内部软软的,甜甜蜜蜜。
用料
蛋白 | 2个 |
砂糖(已减量,原应该是112克) | 80克 |
白醋 | 半勺 |
玉米淀粉 | 1勺半 |
香草香精 | 数滴 |
酸奶(装饰用) | 适量 |
树莓(装饰用) | 适量 |
薄荷叶(装饰用) | 适量 |
Pavlova的做法