儿子最爱吃虾,各种做法都爱!
用料
虾 | 半斤 |
花椒 | 适量 |
葱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
姜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
午餐肉 | 半盒 |
莴笋 | 一根 |
沸腾水煮虾的做法
锅里少许油,放入姜片,蒜瓣,葱段,小火放入适量火锅底料翻炒,炒出红油
放入虾,金针磨,午餐肉,翻炒,加入适量的水
开锅后,放入莴笋条,煮开即可,放入蒜末。
再起锅,加炒菜两到三倍的油,放入去籽的辣椒,花椒,葱段小火炸香后趁热淋在已经炖好的菜品上即可
小贴士
莴笋条一定要最后放,要不就不脆了!
最后的淋油为了健康考虑,油适量就好,比炒菜多个两倍就好