用料
| 鸡蛋 | 6个 |
| 低筋面粉 | 130克 |
| 盐 | 1克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 花生油 | 100克 |
| 豆本豆 | 100克 |
古早味蛋糕 分蛋法的做法
100ml油先加热到有明显油丝，然后将130g面粉称重过筛倒入油中搅拌
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第2张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第2张")
然后倒入100g豆本豆，6个蛋黄搅拌均匀
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第3张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第3张")
6个蛋白加入60g糖，打到微微有点小尖沟
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第4张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第4张")
两者混合，翻拌
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第5张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第5张")
拌好效果
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第6张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第6张")
150度55分钟
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第7张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第7张")
成品1
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第8张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第8张")
内部图
![古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第9张]( "古早味蛋糕 分蛋法的做法步骤图 第9张")
小贴士
古早味蛋糕 分蛋法做法 步骤 图解
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