前段时间网上搜集的第二款低碳水麦芬方子。
第一款大受家人好评,
果断做了第二款。
喜欢pizza,也喜欢麦芬的人,会爱死这款pizza麦芬的。
配料跟pizza一样,很随意。自己喜欢吃什么就放什么,调味料也是不用完全
按照菜谱来。
咸口麦芬,喜欢吃肉的可以加香肠,培根。喜素的除了西葫芦,还可以加蘑菇
彩椒,玉米粒这类
芝士的话喜欢的也可以多放些。
口感上就像在吃蓬松柔软版的pizza,绝对颠覆对麦芬的印象
出自keto connect
用料
西葫芦(中等大小) | 1个 |
鸡蛋 | 2大个 |
芝士碎 | 120克 |
香肠/培根碎 | 适量 |
椰子粉 | 40克 |
泡打粉 | 2克 |
蒜粉 | 2克 |
黑胡椒粉 | 少许 |
盐 | 2克 |
披萨草 | 3克 |
【生酮】西葫芦pizza麦芬的做法
西葫芦搓丝,用手挤干水分,放进大碗里
烤箱200摄氏度预热加鸡蛋到挤干水分的西葫芦碗中,搅拌均匀
香肠切碎,加到鸡蛋西葫芦混合物中
加入其它配料
接下来加芝士碎
最后加椰子粉,泡打粉和各种调味料
搅拌成面糊,将面糊倒入模具或者纸杯中
放进烤箱里,烤20-22分钟即可
晾15分钟左右后,就可以吃啦
小贴士
用培根的话,可以先把培根煎一下再加到麦芬里