美味的黑芝麻海绵蛋糕做法，大厨教你技巧

🎀黑芝麻控的福音🎀
黑芝麻粉的做法：黑芝麻烘香，放凉后，vitamix打碎成粉。个人习惯每次打500克，做芝麻盐配粥、黑芝麻汤圆、黑芝麻软欧、黑芝麻蛋糕、黑芝麻咸饼。
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生酮无麸质的黑芝麻咸饼：


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用料  

黑芝麻海绵蛋糕的做法  

1. 分蛋。分三次加入细砂糖至干性发泡。

2. 分次加入蛋黄高速打匀。

3. 分两次筛入黑芝麻粉和低筋粉，翻拌均匀。

4. 挖一勺面糊，与牛奶黄油液拌均。再和剩余的面糊拌匀。

5. 挤入纸杯

6. 165度上下火25分钟左右

7. 出炉后，取出放在烤网上晾凉。

8. 直接吃也是好吃的。

9. 配个不会胖的topping也好。