百变蛋挞食谱做法大全,超简单的百变蛋挞做法步骤

朋友家搬家，约摸十几个人吃饭
所以，准备一些蛋挞
单纯的口味显得稍微单调，
所以稍作调整
其实非常简单

用料  

百变蛋挞的做法  

1. 【塔皮】冷冻塔皮取出常温会温即可，同时烤箱预热（我的风炉是210°，温度偏低，普通烤箱185°最好）

2. 【塔液】蛋液和糖打散，加入牛奶淡奶油炼乳搅拌均匀，过筛两次去掉未打散的蛋白。

3. 【配件】口味调整很简单，直接把配料分别放入塔皮中，依次倒入塔液，入炉烘烤20分钟。

4. 【装饰】烘烤出炉，在对应的口味蛋挞上装饰上芒果和红豆，脏脏口味的直接筛可可粉即可。原味不用再做什么装饰了。装饰起到点缀和区分的作用，不然自己都不知道哪个是哪个口味了。

5. 芒果挞

6. 蜜豆塔

7. 巧克力少了点，下次多加一倍！