学自这里：
可把我牛逼坏了！我做出了法国国宝级的甜品！_哔哩哔哩_bilibili
用料
| 牛奶 | 500克 |
| 黄油 | 40克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 全蛋 | 1个 |
| 糖 | 150克 |
| 低粉 | 60克 |
| 高粉 | 60克 |
| 白兰地 | 40克 |
（2022.3.8三八妇女节快乐）新学的可露丽的做法
500克牛奶煮沸
（这个牛奶：五大勺鹰唛炼乳放量杯里，注入至500ML的开水获得）+40克黄油
+1克盐
搅拌至黄油完全融化
放置室温变凉
三个蛋黄+一个全蛋+150克糖搅拌均匀
加入晾凉的黄油牛奶搅拌均匀
将60克低粉和60克高粉过筛到混合液中
搅拌至无干粉颗粒
再过滤一遍面糊
+40克白兰地（因为没朗姆酒）
倒入益力多保鲜盒，冷藏48h
上面结了一层膜，搅拌均匀
最好倒入量杯灌模
在学厨可露丽模具，刷上一层黄油
倒入面糊9分满
预热烤箱220度5分钟，烤20分钟，转180度烤40min
垫烤网，趁热把可露丽倒出来！
小贴士
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