用料
| 鳄鱼脚 | 1磅 |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱姜香叶等家里有的大料 | 少许 |
| 白糖 | 8颗 |
红烧 鳄 鱼 脚的做法
打开从超市买的鳄鱼脚化冻
![红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水煮开煮去血水然后捞出用水冲干净
![红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备配套调料
![红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
抄糖色增加味道的立体感
![红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
抄制片刻调小火加入所有调料再加入烧好的开水
![红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
煮制2小时，有些鳄鱼肉比较硬要煮的久一点
![红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧 鳄 鱼 脚的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
收汁完毕就可以出锅啦，我忘记拍成品图了哈哈
小贴士
鳄鱼肉的味道是鸡肉 牛筋 鱼肉 和 老鳖的混合体，处理时不能忘记绰水，还是很好吃的。在鬼灭之刃即将完结之时分享给大家
美味的红烧 鳄 鱼 脚做法，大厨教你技巧
烹饪集
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