没有茄子，但是有茄汁，真真下饭第一名，就这一道菜，舍友吃了三大碗米饭呢
用料
| 日本豆腐 | 4条 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白醋 | 半勺 |
| 糖 | 1勺（小勺） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 清水 | 2勺 |
| 盐 | 1勺（小勺） |
| 味精 | 1勺（小勺） |
美味的茄汁日式豆腐做法，大厨教你技巧
烹饪集
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