用料
| 面粉 | 50克 |
| 黄油 | 40克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 蘑菇 | 200克 |
| 培根 | 3片 |
| 好侍西趣奶炖小方 | 2块 |
| 水 | 600克 |
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法
黄油放入主锅，2分钟/Ｖ/速度1融合
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第2张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第2张")
加入面粉，3分钟/Ｖ/速度2
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第3张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第3张")
倒出放一边备用
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第4张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第4张")
蘑菇、培根切小片
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第5张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第5张")
放进2/3的蘑菇，3秒/速度5
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第6张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第6张")
加入剩余蘑菇、培根、水，15分钟/100度/速度1
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第7张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第7张")
加入奶炖小方，5分钟/100度/速度1
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第8张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第8张")
蛋挞皮去锡纸，4个一叠
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第9张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第9张")
擀成比烤碗稍大的样子
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第10张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第10张")
烤碗内装入奶油蘑菇汤，鸡蛋打散，沿烤碗边刷上蛋液
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第11张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第11张")
蛋挞皮包裹上，捏紧，刷上一层蛋液
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第12张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第12张")
烤箱预热，190度 22分钟
![西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第13张]( "西餐厅王牌！酥皮奶油蘑菇汤（小美版）的做法步骤图 第13张")
小贴士
蛋挞皮从冰箱里拿出来以后，马上去皮叠放，皮子软化后就离开擀平，否则后续粘到怀疑人生哦～