想吃面皮下楼木有卖的啦😭
又穿着睡衣不能去更远的地方,特别特别想麻酱啦!突然想到冰箱还有一袋车仔面,我不是太喜欢哪个酱所以一直没吃,现在到了它发挥余热的时候啦!
用料
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
芝麻酱 | 2勺 |
青尖椒 | 1个 |
海鲜酱油 | 1小勺 |
蚝油 | 半小勺 |
菠菜 | 1颗 |
黄瓜丝 | 少许 |
车仔面 | 200克 |
蒜 | 3瓣 |
郫县豆瓣车仔面的做法
青尖椒切丝,蒜切末,芝麻酱大碗里面加热水,放小碗芝麻酱兑矿泉水搅拌芝麻酱。
煮面两分钟就可以面熟下菠菜,煮面的过程中炒锅开火,一点油下蒜末尖椒炒,炒出香味下一勺郫县豆瓣酱,炒一分钟下海鲜酱油和蚝油,搅拌关火。
面煮好避水,芝麻酱倒入炒锅拌均匀后倒入面搅拌均匀,出锅撒黄瓜丝!