白菜叶子做了汤，白菜杆子什么办，突发奇想，用郫县豆瓣炒一炒，脆脆的很入味
用料
| 豆瓣 | 两勺 |
| 鹌鹑蛋3个 |
郫县豆瓣白菜杆的做法
白菜杆子切条
![郫县豆瓣白菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "郫县豆瓣白菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中倒油烧热后加入姜丝，大蒜子丝，豆瓣酱两勺炒香后加入切好的白菜杆子翻炒片刻，两分钟之内，不能太久，脆脆的更好吃
![郫县豆瓣白菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "郫县豆瓣白菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
美味的郫县豆瓣白菜杆做法，大厨教你技巧
烹饪集
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