好吃的咬舌头的麻辣牛肉干好吃的烹饪方法 好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的地道做法和步骤

烹饪集 人气:1.9W
好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法图解 做法步骤

用料  

牛肉 500克
孜然粉 1小勺
辣椒 看个人吃辣程度
花椒面 看个人吃辣程度
干辣椒 20克(剪成段)
比炒菜多一点
生抽 3勺
2勺
香叶 2片
桂皮 1块
八角 2个
适量克
冰糖 3颗
适量
适量
3瓣

好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法  

  1. 准备好材料,牛肉冷水入锅煮熟

    好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 煮熟切条(不要太粗)

    好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 锅里倒入油,加葱姜蒜香料炸香,加入牛肉条翻炒

    好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 倒入料酒和生抽炒至油色清亮,在加入两到三颗冰糖翻炒

    好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入辣椒面,花椒面,五香粉,盐继续翻炒

    好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 等牛肉完全失去水分变干,加入干辣椒翻炒至变脆,起锅入盆,记住变冷了吃会更好吃

    好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法图解 做法步骤 第7张