>
用料
好吃的咬舌头的麻辣牛肉干的做法
准备好材料,牛肉冷水入锅煮熟
煮熟切条(不要太粗)
锅里倒入油,加葱姜蒜香料炸香,加入牛肉条翻炒
倒入料酒和生抽炒至油色清亮,在加入两到三颗冰糖翻炒
加入辣椒面,花椒面,五香粉,盐继续翻炒
等牛肉完全失去水分变干,加入干辣椒翻炒至变脆,起锅入盆,记住变冷了吃会更好吃