大圣麻麻滴—自制青酱pasta做法 步骤 图解

欧洲的春天，野韭菜遍地。
采摘，制酱，做餐，其乐无穷。

用料  

大圣麻麻滴—自制青酱pasta的做法  

1. 鲜嫩的野韭菜洗净，擦干水分。

2. 松子烤熟。

3. 料理机打碎松子之后放入野韭菜打碎成泥。

4. 干酪擦丝。

5. 松子和野韭菜打好之后，加入橄榄油和适量盐搅拌，加入干酪后继续搅拌均匀。

6. 放入密封容器，加少许橄榄油覆盖。备用。
   

7. 我还做了一些中式韭菜花酱口味的，右边颜色偏绿那瓶。

8. 淡奶油中加入适量pesto青酱，盐调味，放入煮好的意面和大虾，翻动收汁。

9. 表面放一些松子，罗勒叶，干酪碎点缀一下，好看又好吃。意面的配料里我还放了番茄干，蛮好吃。

10. 颜值和味道都在线～

小贴士

野韭菜要无水操作。
松子一定要熟香。