没到过四川,但是却对冰粉情有独钟,年初去伦敦的时候还在孟非小面吃了一碗。
前阵子天气燥热,灵感突发自己在家做了起来。用料十足,自由添加,解暑解馋。
用料
冰粉粉 | 10克 |
水 | 1升 |
配料: | |
水果类:蓝莓,草莓,葡萄。 | |
果干类:葡萄干,蔓越莓干,枸杞干。 | |
果仁类:腰果,花生,麦片碎。 | |
桂花 | |
红糖浆 |
大圣麻麻滴—冰粉诱惑的做法
水烧开后加入冰粉粉搅拌离火。稍微晾凉之后放进冰箱冷凝。拿出来切块。
切好的冰粉放进碗里。
按照个人喜好加好配料,自由组合,丰俭由人。
事先熬制好的红糖浆。
加入红糖浆。
稍加搅拌。
小贴士
冰粉粉品牌不同可能配比不同,请事先阅读说明书。
红糖浆不要熬的太稀。
自由搭配你喜欢的一切,芋圆、珍珠,仙草........