生酮低碳菜花面包条 Keto Cauliflower Breadsticks做法 步骤 图解

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生酮低碳菜花面包条 Keto Cauliflower Breadsticks的做法步骤图

准备时间:10分钟
总时间:55分钟
份量:12片

用料  

低水分马苏里拉奶酪,切1立方小块 7oz 200g
帕玛森芝士Parmesan cheese,切1立方小块 3½oz 100g
切达干酪cheddar cheese,切1立方小块 3½oz 100g
干罗勒dried basil 1 tsp 5g
干牛至dried oregano 1 tsp 5g
干欧芹dried parsley 1 tsp 5g
蒜末granulated garlic 1 tsp 5g
干红辣椒片dried red chili flakes ¼ tsp 1.2g
花椰菜菜花cauliflower florets 18oz 510g
大鸡蛋 1只

生酮低碳菜花面包条 Keto Cauliflower Breadsticks的做法  

  1. 烤箱预热至218度。在烤盘上铺上烘焙纸,放在一边。

  2. 将马苏里拉芝士放入主锅中搅拌,10秒速度6。倒进碗里。

  3. 将帕尔马干酪、切达干酪、罗勒、牛至、欧芹、蒜和辣椒片放入主锅中,搅拌,10秒/速度6。倒进装有马苏里拉芝士的碗备用。

  4. 将花椰菜的菜花放入主锅中,切3秒/ 速度6。用抹刀刮下主锅的四周,再切3秒/速度6,然后加热6分钟/100°C/速度1。让花椰菜稍微冷却一下。把花椰菜放在干净的厨房毛巾上,尽可能多地挤出水。清空并擦干主锅。

  5. 将滤过的菜花,一半的芝士和鸡蛋放入主锅中,以10秒/ 速度5混合。用抹刀刮下主锅的四周,再混合10秒/速度5。倒出到准备好的烤盘,平铺成一个长方形(约12×8英寸),把混合物均匀地拍成一层。

  6. 烘烤25分钟(218摄氏度425华氏度)。小心地从烤箱中拿出来,撒上剩余的碎奶酪,再烤6-10分钟(218摄氏度425华氏度),直到奶酪融化变成棕色。静置5分钟,然后切成面包棒(约5.5英寸x 3.5英寸)。趁热享用。

  7. 营养成分表 每1片

    生酮低碳菜花面包条 Keto Cauliflower Breadsticks的做法步骤图 第2张

小贴士

可以用菜花面包条搭配番茄酱或香蒜沙司。