用料
| 中种 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 主面团 | |
| 高筋粉 | 250克 |
| 糖 | 55克 |
| 全蛋 | 1只约55克 |
| 蛋黄 | 68克 |
| 盐 | 5克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 黄油 | 40克 |
中种爆蛋吐司的做法
美味的中种爆蛋吐司做法，大厨教你技巧
烹饪集
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