生酮芝士亚麻籽面包做法 步骤 图解

在好好吃瘦公众号看到的方子，我觉得芝士味太浓有点腻、所以做了些调整，加了些亚麻籽面团进去。
两种面团分开单独做面包也可以的，我只是为了中和口感。
好好吃瘦原配方视频：

用料  

生酮芝士亚麻籽面包的做法  

1. 水煮开倒入亚麻籽粉揉成面团。

2. 马苏里拉芝士和奶油奶酪隔热水一边加热一边搅拌，直到马苏里拉芝士融化。

3. 停止加热，加入杏仁粉、泡打粉、半个鸡蛋和亚麻籽面团揉成面团。这步主要多揉一会两种面团才会融合均匀。

4. 烤箱230℃预热。面团分成3份，整形成自己喜欢的形状。

5. 表面刷上另外半个鸡蛋液，撒上一点芝麻、海盐片装饰，入烤箱230℃烤18～20分钟。
   原视频烤了15分钟，但我烤了18分钟，所以时间只是参考，烤箱不同时间也会有区别。

6. 隔天吃要复烤下，我是180℃烤3分钟可以参考下。

7. 做鸡蛋三明治很好吃。
   一个煮鸡蛋切碎，加点黄芥末、芥末籽、蛋黄酱拌匀涂在面包上。

8. 鸡蛋三明治