菜谱都是逼出来的 饱腹感超强 口感比较粗糙 2.3克低碳水 14.2克高膳食纤维 20.7克高脂肪
用料
水 | 适量 |
熟亚麻籽 | 50克 |
无糖可可粉 | 10克 |
甜菊糖苷(280倍甜度) | 0.1克(一般甜)0.2克很甜 |
生酮亚麻籽可可粉糕的做法
所有分类混合均匀 少量多次加水搅拌至如图状态
并不是全部成团 底部还有干粉
用手把水分搓匀
搓匀后是这种一捏能成团 一拨就散开的状态
油纸剪成小张
模具放可可粉防粘
粉粒放入模具中
盖上油纸 迅速翻转过来 扣在桌面上 用力压出形状
每次压模前都要撒粉防粘
全部压好摆在蒸格上 蒸锅烧水 水开后蒸8-12分钟 取决于你的糕的大大小 我的50克月饼模具蒸了10分钟
蒸好后取出放在凉快的地方冷却
完全冷却后就可以吃了
慢慢的咀嚼感
营养素比例
小贴士
把水换成油 再用烤箱一烤就是生酮亚麻籽可可饼干
代糖用量根据自己的倍数来调整