生酮 亚麻籽脆饼干做法 步骤 图解

我想吃蛋糕，用小饼干测试下尘封已久的烤箱是否还好用。
我是个超级懒人，没用称，只凭一个10g量勺大约测算哦。

用料  

生酮 亚麻籽脆饼干的做法  

1. 切好黄油放进锅里隔水融化，正好家里人刚煮碗面条，所以我直接放入了面汤中。

2. 亚麻籽、椰子粉、车前子粉，内放入适量盐和黑胡椒。

3. 打入两只鸡蛋，倒入融化的黄油搅拌，尝了下不够咸就再加点盐和黑胡椒。

4. 我用了一半的材料放入了最小的保鲜袋中，用擀面棍擀薄。这是第二锅才想到的办法，很便利。

5. 这是第一锅直接用油纸对折后擀平，饼薄厚不够均匀。

6. 套上保鲜袋擀薄，尺寸刚好哦

7. 保鲜袋两边裁开，直接把饼放入已铺油纸的烤盘中。

8. 用我刀背划开小格子，便于后期存放。

9. 入烤箱。

10. 记得提前175度预热下。开上下火5-8分钟。

11. 饼干里油纸噼里啪啦。

12. 根据前人菜谱我烤了8分钟，有点糊味儿，但是总体还是很香。我总担心不脆啊

13. 成品很酥脆，冷却后装小盒子。哎，味道很好👍

小贴士

60g亚麻籽
20g 椰子粉
10g洋车前子粉
黄油隔水化开，约10g
蛋 2只，一个个加，能粘在一起就OK
盐和黑胡椒适量

喜欢吃咸口的。
175-150度，上下加热，约8分钟，注意关注变色如果靠边的有些火大，就调低温度。第二锅有点火大！

放入一半到保鲜袋内用擀面杖擀薄，剪开两边直接放入有油纸的烤盘内，用刀背划开格子。