美味的生酮 亚麻籽煎饼做法，大厨教你技巧

原方怎么都搜不到了！！我印象中方主头像是一个古风的男人，方子大概叫生酮亚麻籽煎饼...但就是搜不到！！原料应该是和我发的差不多但没加水加了盐和辣椒粉。
原方我觉得太稠了不好摊，多加了水。我吃的时候会夹奶酪、萨拉米之类，会有咸味儿，就没加盐了。
然后亚麻籽非常吸水，一会儿就变稠了，为了好摊我先不加水，把原料分三份后，在摊之前加水和匀下锅。

用料  

生酮 亚麻籽煎饼的做法  

1. 将鸡蛋、亚麻籽粉和亚麻籽混合均匀，稍放一会儿。

2. 小火热锅 ，加入5g椰子油。取出1/3面糊，加30g水，和匀，稍等一会会，倒入锅中。可以在上一个面糊入锅后就往下一个面糊里加水。

3. 晃动锅，让面糊变成面饼，稍微用锅铲整一整。

4. 小火等成形后，翻面，再煎一会儿就可以盛出来了。保存的话，最好在饼之间放上油纸，不然会粘一起。然后放冰箱。吃的时候再热一热就好了。一个饼142卡（1g碳水，12g脂肪，6g蛋白质）。

5. 冰箱拿出的饼放入锅中，开小火，打个鸡蛋，搅碎。

6. 等鸡蛋快熟，放片芝士，鸡蛋全熟夹上你喜欢的肉和蔬菜，挤上酱，卷起来趁热吃。

小贴士

1. 这个还可以做披萨饼底，比我先前发的那个更像薄脆披萨。
2. 如果煎的时候锅太热就没办法将面糊晃开了，摊到后面锅太热我会在椰子油融化后，把锅移开灶冷一冷，倒进面糊成饼后再回灶上煎。