不用揉面的欧包 (普通面粉)做法 步骤 图解

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不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图

用料  

4克
酵母 5克
450克
面粉 520克

不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法  

  1. 我用的普通面粉。有高筋的话更好

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第2张
  2. 另外拿个碗 把水 酵母 盐 搅匀

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第3张
  3. 倒在面粉里 然后放冰箱 发酵一晚。我是凌晨12点放的。第二天早上八九点就弄了

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵好的 不用揉!

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第5张
  5. 就这样 叠叠叠。加自己喜欢的配料。我忘记买葡萄干 坚果了,把家里有的豆沙馅跟奥利奥粉包进去了。

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第6张
  6. 包好放烤盘,烤箱220度预热

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第7张
  7. 这是奥利奥粉的。面包上面记得洒些面粉

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第8张
  8. 进烤箱,25分钟 210度(主要要看自己家烤箱温度。我家的三角牌的。)

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  9. 豆沙漏出来了,哈哈 不影响

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第10张
  10. 出炉

    不用揉面的欧包 (普通面粉)的做法步骤图 第11张

小贴士

烤箱温度注意。每个人都烤箱不一样。可以时不时看看。面团记得不要揉,从冰箱拿出来就叠~叠就行了。