妈妈的菜谱~今天早上北京的雨来得太突然,放弃了买乌冬面哈哈但是乌冬面好次很多哟
用料
牛肉 | 150克 |
乌冬面 | 1包 |
淀粉 | 1勺 |
沙茶 | |
蕃茄酱 | 可不要 |
盐 | 克 |
黑胡椒 | |
小米椒 | |
白菜 | 半个 |
酸菜 | |
洋葱 | |
蒜蓉 | 三瓣 |
潮汕(?)沙茶牛肉炒乌冬/面的做法
沙茶 盐 黑胡椒 淀粉 橄榄油腌制牛肉
准备白菜、洋葱、小米椒、蒜蓉
开水加一点盐然后下面,因为没有乌冬面(所以是伪标题),所以用了挂面,挂面的话有点夹生就可以拿出来啦。乌冬面比较简单而且更好吃哦。面过一遍冷水~
下洋葱、白菜、面。强行颠锅。
可以加点番茄酱~
取出来备用
下沙茶酱、蒜蓉、小米椒、爆香。
加牛肉,略炒一下,差不多颜色对了就可以⬇️
下面。再强行颠锅
可以啦~