用料
| 牛肉 | 克500 |
| 沙茶酱 | 2大勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱油 | 少许 |
| 西芹 | 2根 |
| 蛋清 | 1个 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 生姜 | 3片 |
潮汕沙茶炒西芹牛肉的做法
1.切好牛肉（要切的薄）然后放入沙茶酱，淀粉，酱油，蛋清腌制15分钟。腌制期间切好芹菜。
![潮汕沙茶炒西芹牛肉的做法步骤图 第2张]( "潮汕沙茶炒西芹牛肉的做法步骤图 第2张")
下油，将蒜头和姜爆香。闻到蒜香味后下腌制好的牛肉及芹菜。炒到牛肉变色，马上出锅就好啦。。十分简单！
小贴士
喜欢吃辣的朋友，可以在下油后，将小辣椒🌶️和蒜头姜片一起爆香。。爱吃辣的会更棒哈！
潮汕沙茶炒西芹牛肉做法 步骤 图解
烹饪集
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