懒人凉皮（厨师机版）做法 步骤 图解

夏天时候天天揉吐司，现在手都使不出来力气了，晚上馋虫出动，就爱朋友做的凉皮，也不太好意思喊她做，只有讨教了方法。老公揉面后，坚持不洗面，狂汗啊～～～～

用料  

懒人凉皮（厨师机版）的做法  

1. 材料放一起揉面，揉的时间长，有力气，比较好

2. 醒面，我家娃娃搞好大概过了2小时

3. 洗面了，实在无语了，只有突发奇想，用上厨师机，这个头，先放面团进厨师机，打开1档，慢慢加入纯净水，水量每次不能放多

4. 如图，挤出水，把面团再次放入厨师机，打开档位，慢慢加水。如此重复，直至面筋出现

5. 最后一碗面筋很少，好吧，我承认是懒人

6. 后面的步骤就省略啦，其实就是沉淀一夜，早上起来做皮子'

小贴士

我家厨师机1200瓦，用了30分钟，主要是面粉少了，所以大材小用了点，大家可以做500 克的面，当然，以能吃完为前提！～