手工低糖吐司怎么烹饪才好吃，好吃的手工低糖吐司做法

真正实现吐司自由

用料  

手工低糖吐司的做法  

1. 除酵母和黄油。全部倒入容器中搅拌。

2. 揉成面团，放入冰箱冷藏2-12小时，均可

3. 拿出面团，加入酵母，使劲揉，粘得让你怀疑人生。加入软化的黄油，继续揉，摔打，一边减肥一边使劲摔。时间大概30分钟

4. 盖上保鲜膜，第一次发酵40分钟，两倍大，当手指按不回弹，不用揉，直接三等分。

5. 赶成牛舌状，这时候就当是排气，折叠后放入三能模具中，三菱烤箱的发酵功能，加一杯水，发酵40分钟。面团打磨具顶部8分左右，加盖，上下火180，25分钟

6. 到处，冷却

7. 色泽金黄，好看，满屋飘香

8. 拉丝简直漂亮啊

小贴士

摔打面团时，我出了一身汗，待发酵时，来两遍刘畊宏，发酵到位，自食其力的成就感