美味的福州名点八宝芋泥做法，大厨教你技巧
简介过去所谓地道的芋泥，就是甜度够，加上蒸熟后碗面上有一层厚厚的猪油。这种标准让今天的年轻人闻而生畏，谁敢问津？所以今天的商家进行了很大的改进，比如尽量降低芋泥的甜度，用奶油代替猪油等，都使芋泥这道福州传统甜食跟上...[查看更多]
T美味的家常宴客菜（三）做法，大厨教你技巧02-18T美味的宴会家庭聚餐做法，大厨教你技巧01-23T豆烧猪蹄食谱做法大全,超简单的豆烧猪蹄做法步骤12-12T圣诞大餐～香煎羊排做法 步骤 图解01-22
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超级简单又美味的蒜蓉油焖虾做法 步骤 图解
03-01自打从朋友那儿get到虾的处理方法，一发不可收拾的迷上了做虾吃，每周必吃菜品！用料虾10～12只蒜2瓣料酒适量生抽适量蒸豆豉油适量盐适量超级简单又美味的蒜蓉油焖虾的做法准备食材：蒜切末，然后处理虾，先处理虾头：剪掉眼睛、虾须...
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美味的皮蛋金鱼皮冻花做法，大厨教你技巧
02-03用料皮蛋2个皮冻1块胡萝卜香菜大蒜瓣醋生抽皮蛋金鱼皮冻花的做法剥出完整的皮蛋，一个对切两半扣在盘子里当金鱼的身子；再切一个皮蛋，切出几片月牙形当鱼尾拼在鱼身下面；胡萝卜用尾部最细的部分切薄片当鱼眼；皮冻切大片，用模...
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德式炸猪排Schnitzel做法 步骤 图解
12-12社区发的猪肉不知道如何消耗，嘴巴又馋了？来试试这个罪恶美味的做法吧！用料猪肉面粉鸡蛋面包糠盐料酒生抽德式炸猪排Schnitzel的做法社区发的猪肉切成5-6cm厚的薄片，拍松至1-2cm厚料酒、酱油、辛香料等腌制1-2小时；准备面粉...
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美味的新春年夜饭盆菜做法，大厨教你技巧
01-31过年必备，只要按照下面的步骤提前准备好，当天就不会慌乱，轻松搞定年夜饭！用料鸡1只鸡爪6只排骨1条火腿片瑶柱鲍鱼海参虾带子花菇西兰花新春年夜饭盆菜的做法第一天晚上：鲍片和螺头用清水过夜泡发，三黄鸡，鸡爪，排骨提前放冰箱...
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简易版佛跳墙（小敏）做法 步骤 图解
02-19受佛跳墙的启发，家里有什么做什么😯（可以不下海参花胶）多下几个品种鲜菇用料大花菇（约40克）1朵海参8只（相对小一点）花胶（发好）2-3个五花肉250克杏鲍菇250克生抽2勺蚝油1勺金华火腿2-3小片生姜3片冰糖5克简易版佛跳墙（小敏）的做法...
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猪蹄两吃怎么烹饪才好吃，好吃的猪蹄两吃做法
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消耗熟腩肉--梅菜扣肉做法 步骤 图解
03-08晕了，最近下厨房咋回事，每次写好菜谱准备上传时，所有文字都会消失。😤其实今天是想做一个酱油鸡鼓励哥哥考好升中模拟考，没看到合适的菜，正好经过卖猪肉档口时听到一句，吃不完的猪肉可以做扣肉🤓刚好家里有肉，也有梅菜，于是改...
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辣妹美食｜第四十二集凉拌下饭菜做法 步骤 图解
02-01用料盐1勺糖1勺生抽1勺芝麻1勺蚝油1勺陈醋1勺辣妹美食｜第四十二集凉拌下饭菜的做法1⃣️白菜洗净切丝2⃣️加一勺盐，把包菜丝水份腌出来3⃣️放入花椒，葱段，辣椒丝🌶️（喜欢吃辣的朋友可以放）4⃣️加入白糖，芝麻，，蚝油，辣酱（可放可不放）5⃣️...
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海南椰子鸡复刻菜谱做法 步骤 图解
12-12总是很喜欢海南椰子鸡的清香，还有那股带有海南风情的蘸料，现在就来在家做一次试试看吧用料椰青2个马蹄5个嫩鸡半只各类火锅蔬菜适量大饭桌颗粒花生酱适量阳姜适量小红辣椒适量柠檬1个（小青柠檬更好）酱油适量海南椰子鸡复...
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一人食|夏日清新海鲜大餐 简单易学摆盘指南做法 步骤 图解
01-03Hi~摆盘的小可爱来了，入夏了，气温逐渐升高，做了4道冷食海鲜一人食大餐。海鲜餐也是减脂餐，高蛋白低脂肪，夏日吃太适合不过啦。个人觉得选择好看又合适的器皿，已经是成功的一半。我将餐品与餐盘做了设计搭配，这套LeCreuset酷...
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南瓜罗勒虾yyds做法 步骤 图解
02-23之前在超市买了瓶罗勒酱，灵感突发做了南瓜虾，味道很泰式~快手~还不错~用料贝贝南瓜1个罗勒酱3到4勺虾8只鱼露一小勺玉米油少许柠檬叶3到4片香茅3分之1根南瓜罗勒虾yyds的做法贝贝南瓜蒸熟。挖出南瓜泥备用。锅里放入玉...
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美味的地道十三香小龙虾做法，大厨教你技巧
12-22晚上想吃用料蒜几瓣姜几片小龙虾五斤啤酒1瓶十三香两勺地道十三香小龙虾的做法清洗小龙虾植物油下锅烧热，放入小龙虾，大火煸炒1-3分钟到小龙虾变红，加入酱包。分别加入500毫升水和啤酒，大火烧沸腾后转小火，加盖焖煮20-30分...
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三步搞定豉油鸡简单而不失美味的做法做法 步骤 图解
12-29作为广东人，豉油鸡这种传统做法既家常，也不失为招待外地客人的一道佳肴。这个做法既简单方便又好吃，想记录下来并分享给大家。用料鸡1只约2斤姜5片蒜5瓣小葱3根生抽6勺老抽1勺白酒1.5勺冰糖/片糖10粒冰糖小块片糖花生油...
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美味的红烧猪肘（鲁）做法，大厨教你技巧
02-18人生第一道鲁菜用料猪肘一个红烧酱油四勺老抽两勺腐卤一块十三香一勺冰糖八块醋两勺啤酒一瓶葱姜各八片料酒一碗白酒两瓶盖香叶三片大料一块桂皮两块冰糖额外四十块油少量半瓶盖水盐一勺红烧猪肘（鲁）的做法火枪烧毛（没有...
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开学季，适合孩子的海带炖排骨补脑大餐做法 步骤 图解
02-06寒假结束，学生们都开始了新学期，又要投入到紧张的学习中了。繁重的学业往往会使孩子用脑过度，作为家长的不如做些补脑菜，让孩子吃了更聪明！用料排骨400g海带结250g姜片2片冰糖1小块料酒1大勺香叶2片八角1个胡椒粉1小勺盐适...
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宫保鸡丁/宫保虾球做法 步骤 图解
12-22用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱...
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美味的蚕豆汤小美版做法，大厨教你技巧
12-28一年多没回家了，看到蚕豆豌豆就特别怀念儿时的场景，小的时候直接盐水煮蚕豆套在脖子上边吃边玩😄今日来一份老家味道的春季汤品吧！用料蚕豆150克盐3克油5克香葱少许小香油少许白胡椒粉少许鸡蛋1个饮用水500克（一家三口足...
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红烧牛仔排食谱做法大全,超简单的红烧牛仔排做法步骤
03-01用料牛仔排一根大料（草果桂皮茴香八角陈皮花椒）适量大蒜若干瓣生姜大葱干辣椒一个个胡萝卜老抽蚝油冰糖黑胡椒粉红烧牛仔排的做法牛仔排一根，砍成小块，泡在水里去血水，加入生姜，葱段，中途换一次水！准备配料，如图！锅里加入一大勺...
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年夜饭新花样🧨福袋这个做法想安利给所人～做法 步骤 图解
01-30🐯年夜饭都准备好了吗？今天继续给大家带来了好吃又好看的年夜菜～四喜福袋，做法简单💯寓意吉祥，作为年夜饭超级拿得出手呀，全家一致同意将它列入年夜饭菜单～集美们，冲鸭～用料鲜活虾400克玉米1个胡萝卜1个豌豆粒50克香菜2根姜1...
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美味的家常宴客菜（一）做法，大厨教你技巧
02-16都是一些做过的美味佳肴、持续添加中……用料爱心、细心家常宴客菜（一）的做法榨菜金针肉饼汤煎包手工水饺柠檬🍋酸辣凤爪干锅笋肉肠、鸭肉皮蛋卷海鲜小咖😊冬至吃团团人手一个杯子蛋糕椰汁红豆糕越南春卷棒棒骨海蛎抱蛋...
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美味的云南传统八宝饭做法，大厨教你技巧
01-31用料蜜饯375克蜜枣50克菠萝干50克皂角米12克青红丝150克葡萄干50克糯米2500克猪板油1500克白糖1500克水1500克云南传统八宝饭的做法糯米、皂角米提前泡发过夜，泡好的糯米水开后上锅蒸1个小时蜜饯切薄片，铺到碗底，每个碗...
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麻辣香锅(超嫩的肉，麻辣入味)做法 步骤 图解
03-03最近总是很想吃辣的总不能又给老公做麻辣火锅吧那这次换一个麻辣香锅味道还是很不错滴……总结起来就是，炸，炒，吃！用料虾24只左右牛蛙3只鱿鱼须300g藕1节土豆1个洋葱1个葱4片姜8片干辣椒4个左右麻辣香锅调料半包麻辣香锅(...
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年夜菜必上空气炸锅 排骨做法 步骤 图解
01-31有空气炸锅的跟我一起做起来哈。大小皆宜用料排骨500克蒜蓉2勺生抽2勺老抽1勺耗油2勺蜂蜜1勺番茄酱1勺料酒2勺年夜菜必上空气炸锅排骨的做法排骨泡水去血水，沥干水分，用厨房纸再吸一下。加上图上所有配料。抓拌均匀，腌制...
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美味的小美快手豉油鸡做法，大厨教你技巧
01-07广东的一道名菜，今天来个家庭快手不费劲版！用料鸡（三黄鸡等重量不超过2.5斤的嫩鸡）1只小葱3根姜3片冰糖25克蒸鱼豉油200克生抽70克老抽10克料酒50克水200克八角1个桂皮1块香叶2片小美快手豉油鸡的做法主锅放入所有调料，设...
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海带芽牛肉汤（裙带菜牛肉汤）做法 步骤 图解
03-12非常好喝的汤，口感鲜美，营养丰富，给小朋友喝非常好用料海带芽（裙带菜）1小把牛肉小半碗姜丝克蒜2瓣葱2根海带芽牛肉汤（裙带菜牛肉汤）的做法准备好食材：发好的裙带菜，葱姜蒜，牛肉锅里加入少许油，炒香葱白，姜蒜加入牛肉片炒香倒入裙...
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