双色发糕#松软香甜好吃的烹饪方法 双色发糕#松软香甜的地道做法和步骤

大米糕的松软香甜是值得回味的，做一款双色发糕吧！原味和抹茶搭配，糯糯的蜜豆点缀其间，那个美味停不下来！

用料  

双色发糕#松软香甜的做法  

1. 准备给食材。

2. 先做原味发糕面糊，酵母加入水中。

3. 加入低筋面粉。

4. 加入米粉。

5. 加入砂糖。

6. 搅拌均匀。

7. 发酵1小时。

8. 做抹茶发糕面糊，酵母加入水中。

9. 加入低筋面粉。

10. 加入米粉。

11. 加入砂糖。

12. 加抹茶粉。

13. 搅拌均匀后发酵1小时。

14. 发酵好的原味发糕面糊，翻拌几下，排气。

15. 抹茶发糕面糊也翻拌排气。

16. 取两个8寸模具，表面抹油，抹茶发糕面糊分成两份，分别倒入两个模具中，铺平。

17. 再将原味发糕面糊分别倒入两个模具中，铺平。

18. 发酵30分钟后，将蜜豆撒在发糕面糊表面。

19. 锅中水烧开，放入发糕面糊，盖上锅盖，蒸30分钟。

20. 蒸好后关火，焖3分钟。

21. 开盖后，取出发糕放凉。

22. 冷却后的发糕，切块。

23. 松软香甜，非常美味！

24. 赶紧做起来吧，双色发糕！

小贴士

配方适合2个8寸模具。