西兰花属于“十字花科”的一种蔬菜，具有丰富的营养价值，能避免血管阻塞、清化血管、增强肝脏解毒能力的等功效。
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 水淀粉 | 2勺 |
减脂蒜蓉西兰花🥦的做法
西兰花改刀，放入清水中，加入一勺盐，浸泡10分钟，清洗干净
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锅内水开，加入一勺盐、一勺油，放入西兰花，水开捞出
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锅内倒油，放入蒜蓉爆香
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放入西兰花炒香，放入一勺盐、半勺白糖、一勺鸡精，淋入两勺水淀粉，快速翻炒均匀
![减脂蒜蓉西兰花🥦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "减脂蒜蓉西兰花🥦的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
口感清脆
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蒜香可口
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美味的减脂蒜蓉西兰花🥦做法，大厨教你技巧
烹饪集
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