小时候家里的味道
用料
| 鱼 | 10条 |
| 姜丝 | 三片切丝 |
| 盐鸡精 | 少许 |
| 小芹菜 | 一小把 |
| 小米辣 | 一个 |
| 水 | 小半碗 |
| 葱 | 两根 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 油 | 适量 |
煎煮剥皮鱼的做法
剥皮鱼洗净滤干水备用
有厨房纸吸掉水更好，没有也没关系![煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第2张]( "煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第2张")
姜葱蒜头姜小米辣切好备用
![煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第3张]( "煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第3张")
锅里放油烧热，加入剥皮鱼煎。一面煎到熟再翻面，不容易掉肉。
![煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第4张]( "煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第4张")
两面煎八分熟放入姜丝，葱，蒜头，小米辣，配料炒出香味
![煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第5张]( "煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第5张")
放入盐，鸡精，少少水，半煮一会。
撒上芹菜，出锅。![煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第6张]( "煎煮剥皮鱼的做法步骤图，煎煮剥皮鱼怎么做好吃 第6张")
小贴士
芹菜是灵魂！
煎煮剥皮鱼食谱做法大全,超简单的煎煮剥皮鱼做法步骤
烹饪集
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