用料
| 剥皮鱼 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 豆酱 |
香焖剥皮鱼的做法
剥皮鱼去皮，洗净，切块。
把姜下油锅爆香，下剥皮鱼煎至五成熟，加水，到没过鱼为准。
水开后，放豆瓣酱，拌匀后调小火焖上五分钟 。
最后可以淋上少许米醋，撒上葱花即可。
小贴士
不怕辣的加也放些辣椒，味道更好哦！
香焖剥皮鱼食谱做法大全,超简单的香焖剥皮鱼做法步骤
烹饪集
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