牛肉炖得很软烂入味,土豆和胡萝卜刚刚好,汤汁很浓厚,用来拌饭非常的棒。
用料
牛腱子肉 | 350g |
胡萝卜 | 2根 |
生姜 | 1块 |
大蒜 | 2头 |
小红辣椒 | 2根 |
调料:生抽2汤勺(30ml)、蚝油1汤勺(15ml)、豆瓣酱1汤勺(15ml) |
胡萝卜炖牛肉(伊莱特能量土锅)的做法
备好材料;
将牛肉切小块、胡萝卜切滚刀块、姜蒜切片、小红辣椒切段
将所有材料放入电饭煲中;
加入生抽和蚝油,最后放入豆瓣酱搅拌均匀,选择营养炖模式即可。
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小贴士
1. 根据个人喜好,胡萝卜也可以换成土豆;
2. 如果没有豆瓣酱,用黄豆酱代替也可。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书