萝卜丝虾丸汤（伊莱特能量土锅）做法 步骤 图解

【虾】中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
【萝卜】中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

用料  

萝卜丝虾丸汤（伊莱特能量土锅）的做法  

1. 备好材料：

2. 鲜虾处理，将鲜虾处理去头、去皮，去虾线

3. 处理干净的虾仁，加莲藕粉、料酒、鸡蛋清放入料理机中，高速打40秒

4. 土锅中加入小分子水，放入萝卜丝、姜丝

5. 煮开之后，放入虾丸，出锅后放入少许盐和鲜菇粉

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小贴士

菜谱by：Enaiter伊莱特 & 营养师Steven李珈贤