怀孕的时候,妈妈给我做过,各位亲亲,如果没有妈妈的经验,一定要买个小秤,我就是失败失败又失败的例子
用料
面粉 | 150克我用的面包粉,我妈妈用普通面粉也能成功 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 1.5克 |
白糖 | 3克大人吃可以多放 |
牛奶 | 25克 |
植物油 | 8克我用的亚麻籽油,玉米油也可以 |
芝麻 | 2克 |
盐 | 1克 |
酵母和白糖用温水或者温牛奶化开,静置3分钟
加入牛奶,鸡蛋,盐,搅拌均匀,然后加入面粉,面粉少量多次加入,和面,最后加入植物油,如果家里有和面机,效果更好
把和好的面,分成四个面团,放在盘子里,可以刷蛋黄液再撒芝麻,刷蛋液,成品更好看,味道也更好,盖保鲜膜,放在温暖的地方,发酵一个小时
发酵至两倍大即可,冷水上火蒸20分钟,焖5分钟出锅
松松软软的,成功
小贴士
可以盘点刷点油,给孩子做,能少放的就少放