蒸宴球食谱做法大全,超简单的蒸宴球做法步骤

烹饪集 人气:3.12W
蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃

乾隆皇帝钦赐~宴球,寻味舌尖上的中国|海宁非遗名菜,200年历史的江南传统名菜,入口油而不腻、味道鲜美,营养丰富,纯、香、鲜、嫩,味俱佳~

用料  

我们团的宴球六个
枸杞六颗提前用水泡一下(没有就不放)

宴球的做法  

  1. 我们团的宴球六个,放入蒸笼(我今天用的团的小美配套的竹蒸笼,正好六个一笼)

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第2张
  2. 小美主锅放入300克水,设置15分钟/温度varoma/速度1,水上汽后开始大概蒸10分钟左右就OK了(可以用筷子戳一下丸子中心烫了就可以了)

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第3张
  3. 放上枸杞装饰,就可以上桌啦

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第4张
  4. 80%鱼肉➕20%猪肥肉做的丸子,外面滚了一层泡发的猪皮丝,口感很是独特,直接吃就很鲜美了,蘸点儿米醋也别有一番风味

    三种口味都很赞。👆多味鲜蔬菜宴球

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第5张
  5. 👆鲜笋火腿宴球

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第6张
  6. 👆原味宴球

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第7张
  7. 今天食谱里面是蒸着吃的,也可以用水煮一下放点儿芹菜

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第8张
  8. 或者煮点儿我们开团的海带苗做成落汤宴球也可以😌

    蒸宴球的做法步骤图,蒸宴球怎么做好吃 第9张