茄汁海虾球食谱做法大全,超简单的茄汁海虾球做法步骤

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茄汁海虾球的做法步骤图,茄汁海虾球怎么做好吃

冻海虾肉口感较差,茄汁蒜蓉可以很好的修饰虾的味道

用料  

16只
白糖 5克
1勺
3克
番茄 1勺
西红柿 1个
蒜泥 一颗蒜
小葱 两根
生姜 四片

茄汁海虾球的做法  

  1. 大虾去壳和头只留虾身的肉,去肠开背。生番茄烫熟去皮切丁。

  2. 油锅烧热放蒜泥,生姜后加番茄熬汁,再加入少许番茄酱,熬浓稠后放入大虾,加料酒,盐,糖。翻炒至虾肉熟透后出锅。

  3. 装盘并撒少许葱花。