这个配方糖量较少，喜欢甜的朋友多加糖。下面配方的量我用的方形纸杯可以倒10个，这个配方做的蛋糕很松软
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 68克 |
| 玉米油 | 32克 |
| 清水 | 32克 |
| 蛋黄白糖 | 20克 |
| 蛋白白糖 | 35克 |
| 白醋 | 2滴 |
蛋白蛋黄分离，分别放在两个盆子里，放蛋白的盆要口小深一些的方便打发
把蛋黄、玉米油、水、面粉、蛋黄糖量混合搅拌均匀，先放一边
用电动打蛋器把蛋白打发至硬性发泡
再次搅拌一下蛋黄那盆均匀，把一半打发的蛋白用刮刀倒到蛋黄那盆，竖切拌匀，再把另一半放一起拌匀
分装在纸杯里，放烤箱中下层上下150烤20分钟