为了减脂鸡胸肉总是腌制完煎或者烤着吃,想换换口味的小伙伴们可以参考,试试看这个法子做出来的还可以嘛~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | ¼根 |
西兰花 | 100克 |
洋葱 | 30克 |
玉米粒 | 50克 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | ½茶匙 |
盐 | ¼茶匙 |
白胡椒 | 一丢丢 |
蚝油 | 1茶匙 |
生抽 | 1茶匙 |
减脂餐❗鸡胸肉蔬菜饼的做法
烧水将玉米粒、摘小朵的西兰花和切片的胡萝卜焯水,鸡胸肉泡水洗净绞成肉糜,洋葱切碎末(所有材料尽量保持干爽,水份控干些)
把调料和淀粉都加进去,顺着一个方向(顺时针或逆时针)搅打10分钟
不粘锅小火,用做汉堡肉的方式(抓一团肉丸用双手掌心来回甩几下)一个个将肉饼下锅,一面各煎3分钟出锅