年夜饭满桌油大鱼大肉,来一盘清新脱俗的糖醋萝卜解油腻,另一番滋味
用料
白萝卜 | 800g |
醋 | 80g |
冰糖粉 | 80g |
生抽 | 80g |
邢小秋美善品~糖醋萝卜的做法
将冰糖放入主锅,时间12秒/速度10磨成粉
加入生抽,醋,时间5分钟/温度100/速度小勺煮开
再将切片的萝卜约800g放进主锅,18分钟/70度/速度小勺;(萝卜无需腌制出水)
放在罐子里,浸泡24小时,即可享用!腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃,一款不错的下饭菜。
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