芹菜,原产地中海地区和中东,现世界各国已普遍栽培。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲;常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
用料
豆干(切条) | 1块 |
香芹(切断) | 1把 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 5g |
生抽 | 5g |
邢小秋美善品~香芹炒香干的做法
将大蒜放入主锅,加入油。时间3分钟/温度120℃/速度小勺爆香
插入蝴蝶棒
放入香干,时间2分钟/温度V/速度小勺,加热
加入香芹和盐,生抽,时间4分钟/温度V/速度反转小勺。取出蝴蝶棒。
倒入盘子,趁热享用
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