邢小秋美善品~萝卜牛腩清汤做法 步骤 图解

白萝卜牛腩汤是一道美味佳肴，主料是白萝卜一只，牛肉一斤。
下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

用料  

邢小秋美善品~萝卜牛腩清汤的做法  

1. 将牛腩切块，加入水，料酒氽水后洗净沥干。时间10分钟/温度100/速度反转小勺

2. 将水，牛腩，姜和料酒放入主锅，时间80分钟/温度98℃/速度反转

3. 加入白萝卜和盐，，时间16分钟/温度98℃/速度反转小勺。盛入碗中，撒上香菜，即可食用

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