美味的外酥里嫩肉火烧做法,大厨教你技巧

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外酥里嫩肉火烧的做法步骤图,怎么做好吃

每天早起做早餐,只是为了老公,希望他能每天早起有口热吃!自己做,即干净营养又健康!

用料  

面粉 500g
猪肉 300g
鸡蛋 1个
酱油 适量
适量
葱姜 适量

外酥里嫩肉火烧的做法  

  1. 和面。温水和面,有助于消化,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌,可以揉的软一点!揉光滑后放盆里醒15分钟!

  2. 剁馅。将绞好的肉放在案板上,放适量的葱姜,盐和酱油用刀轻轻的剁匀!

  3. 拌馅。将剁好的肉馅放入碗中,加入一个鸡蛋,顺时针搅拌,直至肉馅粘稠即可!

  4. 切剂子,将面揉成长条,切成大小相当的剂子!擀皮,加馅包起来!先不要按压下去,放电饼铛里以后再压扁就可以了

    外酥里嫩肉火烧的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 最后就出锅啦,叮咚……

    外酥里嫩肉火烧的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

包好后先不要按压,等下锅后再压下去就好,压的时候要用指头肚轻轻的从中间往两边按压,省的到时候中间只有面疙瘩,没肉馅!