美味的粉蒸肉超简单做法，大厨教你技巧

在我们贵州习水老家基本家家都会做的粉蒸肉。今天我也来献个丑了！下面的用料都是我自己喜欢的菜，各位可以随自己喜欢更换菜

用料  

粉蒸肉超简单的做法  

1. 南瓜洗净去皮，切快。随便切多大都行。

2. 红薯与南瓜步骤一样

3. 四季豆切段，猪肉切片。但是一定要肥肉和瘦肉一起切。适中就好。

4. 用电饭锅就可以蒸了，没有必要说一定要蒸锅。有纱布的可以下面放纱布，这样洗的时候比较好洗。

5. 把南瓜与蒸肉粉，少量盐，辣椒粉和花椒粒放下去一起拌匀（不要那么麻辣的可以省掉直接放盐就好了！）放在蒸架上，依次是红薯，四季豆（这几个菜可以少放点粉，肉多放点粉就没那么油腻了）最后是肉。

6. 放在蒸架上后，用筷子在中间戳几个洞。尽量多戳几个，免得蒸不熟。盖不下去可以用盆代替盖子盖住。把电饭锅插电等40分钟左右就可以吃了！小心烫哦！

小贴士

硬的菜一定要放下面哦！不一定要那么多菜，我做的都可以一家四口吃了。洞一定要戳的！没有纱布的就直接放菜好了，洗碗的时候累点。蒸肉粉有很多种，里面没有调味包的时候和平时炒菜放的盐一样多。