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用料
果汁爆鱼的做法
把草鱼剁成块,放盐,鸡精,味精,姜,葱,酒一起淹制十分钟,开油锅,把鱼块入八成油温炸干。
然后放入果汁放好味道,先生粉勾芡,然后迅速放入炸好的鱼块,入锅翻炒,就OK啦!
小贴士
果汁爆鱼,调料有点奢侈哦!喜欢的加微信公众号foodmania每天定时推送美食教学。