美味的紫米藜麦烧卖做法，大厨教你技巧

做饺子剩下的饺子皮拿来做烧卖，紫米有糯性，搭配黑米和藜麦做原料不错。

用料  

紫米藜麦烧卖的做法  

1. 紫米、黑米、藜麦提前浸泡半天，放电饭煲煮熟备用。

2. 红萝卜、香菇切碎搅拌一起。

3. 加点油、姜末、素耗油、盐翻炒片刻。

4. 加入煮熟的紫米饭搅拌。

5. 将材料放在饺子皮上捏成烧卖的样子，不塌就行。

6. 上面放颗豌豆点缀一下好看点。

7. 上火蒸10分钟就可以了。