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用料
UKOEO高比克风炉制作堡尔美克的做法
细砂糖加入鸡蛋
厨师机高速打发。
低筋面粉过筛加入打发好的蛋糊。切拌均匀。
牛奶和黄油加热,加入可可粉搅拌均匀。可可糊倒入蛋糕糊切拌均匀。
倒入模具,此方是两个堡尔美克模具的量。
风炉预热150。150度烤25分钟。
出炉立即脱模。
淡奶油加白砂糖打发。用裱花袋挤入堡尔美克中。
按自己喜好装饰