用料
鸡蛋 | 3个 |
小苏打 | 30克 |
黄油 | 330克 |
低筋面粉 | 660克 |
玉米油 | 750克 |
细砂糖 | 600克 |
黑芝麻 | 若干克 |
UKOEO高比克风炉制作制作宫廷桃酥的做法
黄油切块放入盆里软化
加小苏打
加细砂糖打发
加鸡蛋打发
倒入玉米油混合均匀
分三次倒入玉米油,充分搅拌
准备低筋面粉
将混合好的倒入面粉中
揉成面团
分成小球,大约40克一个,再准备若干黑芝麻
做成这样的窝窝头形状
提前预热风炉烤箱,185℃
预热好,185℃,烤15~17分钟,因为是风炉,可以5盘同烤
最后凉凉就可以享受的吃了
小贴士
配方量有点大,这是参考高比克95风炉5盘的量,做的少的适当减少