UKOEO高比克风炉制作—蜜汁肉脯做法 步骤 图解

和烘焙结缘的源头是我最爱的孩子和家人们，现在二宝两岁了，不好好吃饭，肉肉吃的更是少之又少，于是结合众多厨友的方子，自己整合了一下，有了下面这个方子

用料  

UKOEO高比克风炉制作—蜜汁肉脯的做法  

1. 后腿肉让肉摊老板帮忙绞馅，所有的调料和肉馅入桶，厨师机一档搅打上劲，用刮刀拍打有弹性

2. 我用风炉可以五层同烤，把肉馅平分五份，用刮刀抹平

3. 覆盖油纸，用擀面棍擀成薄片

4. 擀薄片撒白芝麻

5. 入风炉，五层同烤，150度35分钟就差不多，我设置的40分钟，后面还有五分钟的时候就拿出来了

6. 温度150度

7. 烤十几分钟后拿出来两面都刷蜂蜜水，五盘我用了20克蜂蜜兑20克水，基本够用

8. 35分钟左右，边微焦，基本就好了

9. 切块即可，密封保存，尽快食用

10. 晚上做的，灯光有差异，实际颜色很漂亮，很有食欲

小贴士

时间不是绝对的，三十分钟左右就要多观察，别烤焦了，因为无添加，所以尽快食用。